Restaurants und Bars
Im The Grand Brighton steht Genuss im Mittelpunkt eines jeden Aufenthalts – und das spiegelt sich auch in unseren außergewöhnlichen kulinarischen Angeboten wider. Ob in unseren Restaurants, Bars, Lounges oder auf den Terrassen – jede Ecke des Hotels bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis in historischem Ambiente.
Erleben Sie unvergessliche kulinarische Momente, sei es für einen besonderen Anlass oder einen kleinen Snack zwischendurch. Die Victoria Terrace ist der perfekte Ort für einen klassischen Nachmittagstee, bei dem das helle Sonnenlicht eine Auswahl köstlicher Leckereien begleitet. Für eine entspannte Atmosphäre laden unsere Bar und Lounge dazu ein, perfekt gemixte Cocktails oder ein Glas Sekt in einem einladenden Ambiente zu genießen.
Jeder Anlass verdient unvergessliche Momente, und unsere kulinarischen Erlebnisse sind genau darauf ausgelegt. Ob Sie Gast bei uns sind oder einfach auf der Suche nach Ihrem neuen Lieblingsrestaurant in Brighton – wir heißen Sie im The Grand Brighton herzlich willkommen.
Cyan Brighton
Das Cyan Brighton bietet wunderbare kulinarische Erlebnisse und legt Wert auf die kleinen Details, die jedes Gericht besonders machen. Unsere Menüs sind eine Hommage an klassische britische Gerichte, neu interpretiert mit kreativen Akzenten und raffinierten Kombinationen, die jede Mahlzeit zu einer einzigartigen machen. Treten Sie ein und erleben Sie ein außergewöhnliches Ambiente – sei es bei einem entspannten Mittagessen, verlockenden Cocktails mit kleinen Köstlichkeiten oder einem Abendessen mit Blick auf die atemberaubende Küste von Brighton.
Unsere ganztägige Speisekarte präsentiert saisonale Highlights, von frischen Meeresfrüchten als Hauptgericht bis hin zu kleinen Gerichten, die einfach zu gut sind, um sie zu teilen. Im Cyan setzen wir auf Live-Cooking und kreative Kombinationen, die jede Mahlzeit zum Erlebnis machen – zu jeder Tageszeit.
Victoria Bar & Lounge
=Machen Sie es sich auf einem luxuriösen Sofa bequem und verbringen Sie den Abend in einer der besten Bars Brightons: der Victoria Bar & Lounge im The Grand. Ob Sie mit einer Flasche Sekt anstoßen, einen lokalen Gin Tonic genießen oder sich mit frisch gebrühtem Kaffee verwöhnen – unsere Bar bietet zu jeder Tageszeit eine einladende Atmosphäre.
Unsere Cocktailkarte beeindruckt mit Eigenkreationen und einer wechselnden Auswahl, die von den Farben und Aromen der Jahreszeiten inspiriert ist und jeden Geschmack trifft. Ergänzt wird das Angebot durch eine umfangreiche Weinkarte, hochwertige Spirituosen und eine verlockende Auswahl an Snacks – von köstlichen, dreilagigen Sandwiches bis hin zu feinen Häppchen.
Afternoon Tea
Entspannen Sie in der eleganten Atmosphäre der Victoria Terrace und genießen Sie unseren berühmten Grand Afternoon Tea. Freuen Sie sich auf eine Etagere voller köstlicher süßer und herzhafter Leckereien, begleitet von einer Auswahl erlesener loser Teesorten und einzigartiger Teemischungen.
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